Pullulan
INCI-Bezeichnung
- Pullulan,
Alternative Namen
- E1204,
Herkunft
- pflanzlich (überwiegend),
Definition
- Pullulan wird durch Fermentation mit Hilfe eines konventionellen Schimmelpilzes (Aureobasidium pullulans) aus hydrolisierter Stärke gewonnen. Die Pilzzellen werden nach Abschluss entfernt.,
INCI-Funktion
- filmbildend,
- emulgierend,
Stoffkategorie
Keine Informationen verfügbar
Eigenschaften
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CAS-Nr.
- 9057-02-7,
EINECS/EILINCS-Nr.
- 232-945-1,
Studien, Fachliteratur und Stellungnahmen
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Produktbeispiele
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