Pullulan

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INCI-Bezeichnung

  • Pullulan,

Alternative Namen

  • E1204,

Herkunft

  • pflanzlich (überwiegend),

Definition

  • Pullulan wird durch Fermentation mit Hilfe eines konventionellen Schimmelpilzes (Aureobasidium pullulans) aus hydrolisierter Stärke gewonnen. Die Pilzzellen werden nach Abschluss entfernt.,

INCI-Funktion

  • filmbildend,
  • emulgierend,

Stoffkategorie

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Eigenschaften

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CAS-Nr.

  • 9057-02-7,

EINECS/EILINCS-Nr.

  • 232-945-1,

Studien, Fachliteratur und Stellungnahmen

Produktbeispiele

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