Propylene Glycol Alginate
INCI-Bezeichnung
- PROPYLENE GLYCOL ALGINATE,
Alternative Namen
- Natriumalginat,
- Alginsäure Propylenglykol Ester,
- E 405,
- 1,2-Propandiol,
- Propylenglycolalginat,
- Propylenglykol,
Herkunft
- pflanzlich (überwiegend),
Definition
- Ist ein Lebensmittelzusatzstoff der aus der Braunalge gewonnen werden kann.,
INCI-Funktion
- bindend,
- viskositätsregelnd,
- stabilisierend,
Stoffkategorie
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Eigenschaften
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CAS-Nr.
- 9005-37-2,
EINECS/EILINCS-Nr.
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Studien, Fachliteratur und Stellungnahmen
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Produktbeispiele
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