Malt Extract

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INCI-Bezeichnung

  • MALT EXTRACT,

Alternative Namen

  • Extractum Malti,
  • Gerstenmalz-Extrakt,
  • Malti Extractum,
  • Malz-Extrakt,
  • Hydrolyzed Malt Extract,

Herkunft

  • pflanzlich,

Definition

  • Malt Extract ist der dunkle Sirup, der durch Eindampfen eines wässrigen Extrakts von teilweise gekeimten und getrockneten Gerstenkörnern (Hordeum vulgare, Poaceae) gewonnen wird,

INCI-Funktion

  • kräftigend,

Stoffkategorie

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Eigenschaften

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CAS-Nr.

  • 8002-48-0,

EINECS/EILINCS-Nr.

  • 232-310-9,

Studien, Fachliteratur und Stellungnahmen

Produktbeispiele

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