Diammonium Citrate

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INCI-Bezeichnung

  • DIAMMONIUM CITRATE,

Alternative Namen

  • Ammoniummonohydrogen-Cirat,
  • Diammoniumhydrogencitrat,
  • Zitronensäure,

Herkunft

  • biotechnologisch,

Definition

  • Diammoniumhydrogen-2-hydroxypropan- 1,2,3-tricarboxylat,

INCI-Funktion

  • puffernd,
  • chelatbildend,

Stoffkategorie

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Eigenschaften

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CAS-Nr.

  • 3012-65-5,

EINECS/EILINCS-Nr.

  • 221-146-3,

Studien, Fachliteratur und Stellungnahmen