Algin

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INCI-Bezeichnung

  • ALGIN,

Alternative Namen

  • Natriumalginat,
  • natri alginas,
  • E 401,
  • Kelgin,
  • Alginate,
  • Sodium Alginate,

Herkunft

  • biotechnologisch,

Definition

  • Natriumalginat-Alginsäure, Natriumsalz,

INCI-Funktion

  • bindend,
  • viskositätsregelnd,
  • feuchthaltend,

Stoffkategorie

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Eigenschaften

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CAS-Nr.

  • 9005-38-3,

EINECS/EILINCS-Nr.

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Studien, Fachliteratur und Stellungnahmen